Beschreibung
Inhalt: 100% Röstkaffee
Unsere Rösterin sagt über diesen Kaffee: viel Säure und noch mehr Süße, der mit Abstand am längsten geröstete Kaffee, dadurch Noten von Karamell, Früchten und Mandeln
Extrem fruchtige Perlbohne aus Direktvertrieb mit den Bauern von La Victoria. Wir mögen die fruchtige Säure und empfehlen auch hier die Handfilterzubereitung, die Bohne ist aber auch für den Vollautomaten geeignet.
Dieser Rohkaffee wird im Direktvertrieb eingekauft. (Direct Trade – aus unserer Sicht die sinnvolle Alternative zur Fairtrade-Lizenzierung) Wir beziehen den Kaffee von der deutsch-mexikanischen Erzeugerfamilie. Mehr Informationen finden Sie hier: https://www.coffeelavictoria.com
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Unsere Empfehlung für den richtigen Mahlgrad:
fein gemahlen: türkischer Aufguss oder Herdkännchen
mittel gemahlen: Filterzubereitung
grob gemahlen: Pressstempelkanne
